Jaman sekarang sudah banyak makanan maupun minuman yang tidak sedikit mengandung pengawet, pewarna, penyedap sintetis(buatan), yang bisa merusak sistem jaringan tubuh jika kita mengonsumsinya secara berlebihan/terus-menerus. Maka dari itu, berikut adalah beberapa sayuran dan buah-buahan yang sangat bermanfaat untuk tubuh, bisa mencegah maupun mengobati penyakit tertentu.
Bayam
Ternyata Bayam yang tumbuh disekitar lingkungan kita mengandung banyak vitamin seperti vitamin A, B1, B2, C dan zat-zat seperti zat besi, mineral, juga niasin yang dibutuhkan oleh tubuh. Bayam hijau kaya serat sehingga baik untuk melancarkan pencernaan dan membersihkan usus besar. Konsumsi bayam hijau secara rutin juga memiliki manfaat positif lainnya yaitu memenuhi kebutuhan zat besi.
Jika dimasak seperti di rebus, atau di buat sayur bening bayam tak boleh dipanaskan lebih dari 1 kali, karena bayam jika dipanaskan dalam waktu yang lama bisa berubah menjadi racun.Bayam mengandung berbagai manfaat namun juga berisiko bagi penderita asam urat.
Ketela Pohon
Ketela pohon atau sering disebut "Singkong" ini punya sejuta manfaat. Meskipun dianggap sebagai makanan kampung, tetapi yang jelas ketela memang bisa membantu mengatasi stres dengan efektif.Anda bisa menjadikannya sebagai camilan dan sumber energi. Karena ketela mengandung karbohidrat, vitamin seperti vitamin A, B, juga C dsb, serta gula yang akan dilepaskan perlahan sebagai energi. Membuat Anda kenyang dan tenang lebih lama.
Vitamin K banyak terdapat pada singkong, maka dari itu singkong sangat baik untuk membangun massa tulang. Dengan makan singkong dengan teratur resiko terserang osteoporosis akan semakin sedikit. Selain itu, manfaat vitamin K lainnya adalah untuk membantu mengatasi kerusakan saraf di otak dan dapat membantu pengobatan penyakit Alzheimer.
Singkong juga dapat meningkatkan Kekebalan tubuh, singkong sangat kaya akan beta karoten, antioksidan utama, serta berbagai nutrisi lain seperti vitamin C, vitamin B kompleks, zat besi, dan fosfor. Hal ini menjadikan singkong sebagai penguat imun.
